반응형 카스테라 만들기1 카스테라 만들기 (전기밥솥 활용) 폭신하고 촉촉한 카스테라는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 인기 디저트입니다. 달걀, 설탕, 밀가루, 우유, 꿀 등 간단한 재료만으로도 고급스러운 맛을 낼 수 있죠. 가장 중요한 포인트는 머랭을 부드럽게 올리고, 반죽을 살살 섞어주는 과정입니다. 오븐이나 전기밥솥을 활용해 누구나 실패 없이 완성할 수 있어요. 굽는 온도와 시간, 숙성 과정만 잘 지키면 촉촉함이 극대화됩니다. 하루 정도 숙성하면 더욱 진한 풍미와 부드러움을 느낄 수 있습니다. 지금부터 집에서 카스테라를 맛있게 만드는 방법을 자세히 소개해드릴게요!카스테라 만들기: 재료 (1호 파운드틀 기준)박력분 100g (체에 두 번 내려 준비)달걀 4개 (흰자와 노른자 분리, 흰자는 차갑게, 노른자는 실온)설탕 100g (흰자용 50g, 노른자용 50g).. 2025. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
